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浸泡消 毒法:很多是用于餐具消 毒的,应选择有部门批准文件的。消 毒水可根据使用说明配制,消 毒浸泡时间5分钟左右。
煮沸消 毒法:煮沸法,方法简单。将不锈钢烧烤网放入消 毒筐中,浸入水中,煮沸10分钟。假设使用过的餐具,应先煮沸消 毒10分钟,然后清洗并煮沸10-15分钟。
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