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在碾米机成套设备运行过程中这种方法可能仅适用于少数的次要生产过程，包括从谷物清理到麸皮粉碎过程中副产品的研磨，以及把未加工小麦从储存库转移到混合箱等过程；把工厂分成许多生产车间，由于额定功率通常取决于峰值功率，这样可以同时操作，对能源使用进行微调。
小米加工成套设备由斗式提升、筛选去杂、比重去石、压砣砻谷、重力选糙、喷风碾米、白米分级等工艺设备组合而成，结构紧凑，功能齐全，从稻谷喂入到成品米装袋均由机械完成，具有产量高、米质好、出米率高、能耗低等优点。
小米成套设备可随时调理商品细度，细度均匀，无需添加筛粉机筛选。设备易损件悉数选用特别耐磨资料或硬质合金制作，耐磨性能好，替换易损件本钱低，符合各种商品的卫生规范。玉米加工制粉设备机体内装有冷却设备，对热敏性物料加工了物料的色泽，品位和质量。普通型具有杰出的排热功用，可防止温升对物料形成蜕变，能连续工作。
小米加工成套设备开机前应将机器安装平稳，检查部件是否正常，各零部件及其连接有无松动现象，各传动皮带松紧适宜，用于拉动皮带需要灵活，注意各传动部分的润滑情况，以上各部分检查正常后才能启动开关。
清除所要碾稻谷内的杂物(如石粒、铁器等，不能有过大过长的石块，铁块)，以免发生事故。检查稻谷的干湿程度是否符合要求，然后将谷斗插板插紧，把稻谷装入谷斗内待打。
1、米刀和滚筒的间隙要适度间隙不能小于米粒的横向直径，否则，米粒易破碎；间隙也不能大于米粒的纵向直径，否则米粒粗糙。因此，米刀间隙应在米粒纵横向直径之间来选择。实践表明，米刀间隙要有一点斜角，即靠近出口闸刀一端稍大一点，这样碾出来的米就更完整一些。
2、进出口闸刀要配合好一般进口闸刀的开度可控制在整个开度的1/2，不超过2/3。有些老机手把进口闸刀拿掉，让进口全部开放。一般不要这样做，因为全部打开后，谷物太多，碾白室压力太高，转动阻力大，