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小饭馆怎么选择油烟净化器?
1.选择风量合理的油烟净化器
油烟净化器处理风量的匹配很重要，但是也不用太担心，一般油烟净化器卖家也会根据饭馆的实际情况匹配风量，再给你报价。zui简单的风量匹配方法是看菜系和灶头：
粤菜等较为产生油烟不多的菜系：3000风量 x 灶头数量。
湘菜、川菜的产生油烟较多的菜系：4000风量 x 灶头数量。
2.选择价格适中的油烟净化器
油烟净化器的价格相差很大，某宝上有许多号称“低空静电式油烟净化器”，几百就能买到，若当地查的不严还可能可以过环保，查的严的话环保部门会让你拆掉重新安装。正常的低空静电式油烟净化器价位在0.5-1.2元/风量左右。
餐饮店油烟净化器怎么清洗
1，打开设备的检修门后，抽出电场之前要先将电场残余电荷进bai行放电，应先用螺丝刀泄放电场中残留电荷。
2，清洗电场的同时，必须严格按时对机箱内部油污进行清洗，杜绝滋生火灾隐患。
3，确保电源已经断开的情况下，拧下固定用的螺栓，打开维护门，再用手抽拉电场两侧，在电场即将抽出时，末端用手扶住，防止突然脱落，使电场受损。
4，要把绝缘子拆下，如果绝缘子表面油迹不多的情况下，用肥皂水泡过的毛巾进行擦拭即可。
5，用一个不锈钢或塑料清洗槽容器，外形大于电场外形尺寸就可。避免清洗时弄脏地板，故将油烟净化器包裹起来，然后在容器中拆diao包裹袋。
6，找的环保公司进行清洗，的人员熟练操作，会在取出电极时比较谨慎，防止电极的变形，从而保证设备的正常运行。
油烟净化器如何节约用电
1、使用时开启燃气灶前1-2分钟启动烟气净化器。启动要用高挡，启动后可以根据厨房的书房大小来换告诉或低档。
2、燃气灶关闭后，烟气净化器应继续工作3分钟或更长时间，以确保室内空气更换一次。
3、燃气灶应该在油烟净化器正下方，这样吸烟效率会更高，用电率也会节省。
4、使用油烟净化器时，附近的窗户应关闭，门应开有间隙，以防止空气对流大，及时补充厨房氧气。
