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甘油生产厂家信息推荐「在线咨询」穿越火线名字空格怎么打
2024-01-02 16:26  浏览:53
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2分钟前 甘油生产厂家信息推荐「在线咨询」[恒诚化工42e12ed]内容:甘油的应用​丙三醇(甘油)的性质丙二醇和丙三醇的区别甘油的应用

果酒行业的应用

用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒,只是制作方法不同,都称为果酒(干红、干白),果酒都存在单宁,单宁就是苦、涩味的来源。

作用:分解果酒中的单宁,提升酒品的品质、口感,去除苦、涩味。

添加量:1%

肉干、香肠、腊肉行业的运用

腌腊制品、肉干、香肠的用法:

在加工制作时,将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后,均匀喷洒在肉上或切好的肉中,充分搓揉或搅拌。

作用:锁水、保湿,达到增重效果,延长保质期。

添加量:1.2%~1.5%

​丙三醇(甘油)的性质丙三醇会对于眼睛、鼻子、肺和皮肤造成轻微刺激,特别是由于其吸湿性。当丙三醇与这些潮湿的组织接触时,皮肤和其他内部qi官会变干。由于该分子可以与水结合,使丙三醇成为良好保湿剂的相同特性也会使内部组织干燥。另一方面,如果将含水量高的化妆品涂抹在皮肤上,尤其是在干燥的环境中,丙三醇的存在会阻止乳液、乳霜或凝胶快速变干。

丙二醇和丙三醇的区别化学式不同:丙二醇的化学式是:C3H8O2;丙三醇的化学式是:C3H8O3。分子量不同:丙二醇的分子量是:76.09;丙三醇的分子量是:92.09。密度不同:丙二醇的密度是:1.036g/cm3;丙三醇的密度是:1.263-1.303g/cm3。熔沸点不同:丙二醇的熔点是:-59℃,沸点是:188.2℃;丙三醇的熔点是:17.8℃,沸点是:290.9℃。而丙三醇有三个羟基,是分布在每个碳分子上。什么是羟基呢:OH就是羟基。丙二醇是无色稠液体,熔点-59℃,沸点188.2℃,相对密度1.036(25/4℃),折光率1.4293(27℃),闪点107℃,能与水、丙二醇的黏性和吸湿性好,并且无毒,因而在食品和化妆品工业中广泛应用。

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