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1）弭塑胶耐热容器的异味
装了食品后的塑胶容器。虽则洗乾净了但有时候仍会有一股异味，以是日常平凡用海棉沾小苏打粉来洗，对於较难消弭的异味，再将容器浸泡在四杯水加四羹匙小苏打粉的温热溶液中，就能消弭残存的异味了。
2）消弭砧板的异味
砧板切了洋葱，大蒜之后，异味很容易留在砧板上，甚至还会让别的食品也沾上了异味，用小苏打粉来刷洗就能够去除异味，连结砧板没有异味。
电磁炉表面常会有些加热食物时所溅出的菜汁，以及日久后油烟与灰尘的污垢，如果用小苏打溶液润湿的抹布擦拭一遍，稍待一、二分钟，再用清洁的湿抹布擦拭一次，即可保持清洁光亮如新。
只要将小苏打水喷洒在叶片上，再以湿抹布擦拭，可使盆栽的叶片充满光泽；用较为稀释的小苏打水浇于绣球花根部，可以使其开出的花色更为深蓝。
小苏打不是碱面，小苏打的化学成分是碳酸氢钠。而碱面简称是苏达、纯碱、洗涤碱，它的成分是碳酸钠，而碱面的碱性更强。小苏打的碱性稍弱一些。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。3、大苏打大苏打是带有五个结晶水（Na2S2O3?5H2O）。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
小苏打和碱面一般都用于发酵食物中，用于中和食物中的酸性，是一种食品添加剂。
在猪饲料中适量添加小苏打，可促进猪增重。小苏打能中和胃酸，溶解粘液，降抵消化液的粘度，并促进胃肠收缩，有健胃、抑酸和增进食欲的作用。有研究表明，对产仔前和哺乳的母猪每头每天添喂4克到5克小苏打，所产仔猪的存活率可提高5%；小苏打的化学名字叫碳酸氢钠，是一种无机物，它的作用是和淀粉有相同点都可以用来勾芡，增加汤的浓稠度，不过小苏打还可以在炒肉类的时候放一点，起到软化肉质，是肉类更松软入味的作用。在仔猪日粮中添加0.5%的小苏打，能提高仔猪的食量，日增重增加10%左右；给育肥猪每头每天加喂小苏打3克到4克，料耗可降低10%左右。添加方法为先将小苏打在少量水中溶解，然后加入猪饲料中，搅拌均匀，10到15分钟后再喂。
