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5分钟前 大兴安岭地区液体氯化钙用量信息推荐「鲁秋盐化」[鲁秋盐化a55068c]内容：食品级氯化钙应用范畴氯化钙水溶液呈现碱性氯化钙水溶液的作用食品级氯化钙应用范畴

食品级氯化钙可作为增稠剂和黏合剂、营养强化剂以及它等，应用范畴包含豆制品、稀奶油、茶饮料、甜汁甜辣酱、苹果酱、调配水及食品类工业级加工助剂 .

氯化钙做食品添加剂氯化钙的使用量要求以下：

1 、豆制品、稀奶油：豆制品、稀奶油中较大使用量可按制造必须适当应用。

2 、茶饮料：茶饮料中较大使用量 0.44-3.7g/kg 。

3 、调配水：调配水里较大使用量 100mg/kg 或 100mg/1 （以钙计 36mg/1 ）。

4 、甜汁甜辣酱：甜汁甜辣酱中较大使用量 0.4g/kg 。

5 、苹果酱：苹果酱中较大使用量 1.0g/kg 。 为食品添加剂因能够 改进食品类口味，在食品企业运用较为普遍。

氯化钙水溶液呈现碱性

问题一：氯化钙是否可溶？

氯化钙在水中的溶解度很大，0℃时100克水能溶解59.5克氯化钙。

问题二：氯化钙可溶吗？

氯化钙可溶于水的

问题三：氯化钙溶于水是否澄清？

高纯度的氯化钙溶于水才清，含杂质多的话会浑。

问题四：氯化钙怎么溶解？

加水就可以溶解啊，因为氯化钙易溶于水

问题五：氯化钙水溶液是碱性还是酸性?

1、呈碱性（因为钙离子水解呈碱性）

2、导电（溶液中存在可以自由移动的离子）

3、冰点比水低（溶液中有溶质）

4、沸点比水高 （溶液中有溶质）

5、（钙离子水解）

氯化钙水溶液的作用

因为有水和无水氯化钙的分子量不同，所以可以称重氯化钙饱和水溶液，加热法：就是取少许氯化钙放入试管中加热，如果试管壁上出现水珠，就是有水，否则就是无水氯化钙。有人说，看是不是粉末，如果是粉末的，就是无水氯化钙，这是错误的。

氯化钙水溶液的作用 1、呈碱性：钙离子水解呈碱性，氯离子水解。 2、导电：溶液中存在可以自由移动的离子。 3、冰点：氯化钙水溶液冰点比水低。 4、沸点：氯化钙水溶液沸点比水高。 5、蒸发结晶：氯化钙水溶液蒸发结晶。