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    红米茶就是米饭，不过这米饭做法有讲究

    米要小米，“桂花黄”之类的大米不行，因为大米做出来的米饭发粘，且色泽太白

    小米淘过之后放在米箩里，这叫酥

    酥过的米做出来的米饭绵软可口

    米酥好后就开始烧锅，锅里先倒上油，放少许姜米和盐，待闻到姜香味的时候就把酥过的米倒锅里炒

    炒米的火候不能大，炒的时间也要掌握好

    时间短了色泽不好看，香味出不来；时间长了就“老了”，会有些许的糊味

    米炒好之后就加水，在一阵烟雾“腾”的升起的时候，满屋香味，惹一家人垂涎

    大概要用小火再烧七八分钟，红米饭就算做好了

    要是再用小火烧上几分钟，贴着锅沿，待听到有细微的“叭叭叭”响的炸锅巴响的时候，就会做出红米茶的锅巴来，红米茶的锅巴薄酥脆香，不过那样太奢侈了，家乡人舍不得吃，一锅的锅巴总能“涨”出两三碗的红米茶来

    出锅的红米饭色泽金黄透着暗红，米粒晶莹玉润，人们还会在饭里拌些细碎的蒜花，齿颊生津，入口难忘

    

    　　茕居一隅清宁，饮尽浮生一盏茶卤儿的淡浓之味，在淡薄寡欢的日子，把精神浸泡于墨里，对笔下的一诗、一词、一文、一山、一水，交头接耳，或哀伤，或欣喜，宁静的眼眸，秋水曲折，本质，在宁静的空间，径自低吟

    

    　　“它是我创造的，该当归我才对

    ”瘦瘦教师高声颁布

    

    时间以细水长流、润物无声的模样在不知不觉里变换着世上的人、事、物，燕去燕来，花着花谢，咱们在四序循环里被裹挟着进步，渐渐生长、老练

    弃我去者，昨天之日已不行留，何不以梦为马，不负时间?生长的阵痛，也遏止不了咱们破茧成蝶

    流年笑掷，咱们将来可期

    

    　　“小心点了，晚上你一家人都过来住吧！我这里是平房，安全一点的！”婆婆在电话里不放心地唠叨着